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廣州飲食清淡,為何腸癌高發?醫生提醒:多半是這4個原因!

信息來源:第一健康 閱讀 (113) 2022-06-13

廣東人素來以“飲食清淡”聞名
相對于周邊地區重油重辣
似乎廣東人的飲食結構
與結直腸癌高發并不掛鉤


可是,很多人不知道的是,廣州市疾控中心曾經發布消息,廣州大腸癌發病率在全國范圍內位居第一,而且每年還在增長。

為什么廣東飲食看似清淡,腸癌發病率卻很高?


一、廣東地區的飲食過于精細

同樣是面食,經過廣東人烹飪就變得格外精致起來,“靚湯”香濃,原材料里少不了雞、鴨、豬骨、豬肺等肉類,富含蛋白質,如果飲湯再食“湯渣”。但是對腸道卻沒有太多益處,在這種飲食習慣下很容易出現便秘、痔瘡等問題,還會導致膳食纖維攝入不足,腸道蠕動慢,身材越來越胖。如果平時不注意飲食均衡,粗糧五谷吃得少,時間長了腸道功能變差,就容易出問題。


二、廣東地區喜歡吃燒臘,膽固醇過高

廣東菜雖然很少看到辣椒、香料等調味料,看似很清淡,但是也有不健康的一面。在廣東,你能看到各種各樣的燒臘、臘腸。肥甘厚膩,一般包括甜味、肥肉油膩食物,當攝入過多,能促發結腸癌、直腸癌和胰腺癌等。高脂肪飲食可促使肝臟分泌更多的膽汁,膽汁在腸道轉變成脫氧膽酸及石膽酸,這兩種物質是促癌劑,可以使腸道黏膜癌變。


三、愛吃宵夜,長期高脂高蛋白飲食

廣東人有吃宵夜的習慣,即使夜色很深了,街邊的宵夜檔和小吃攤也還熙熙攘攘生意火爆。宵夜吃大多吃海鮮類、肉類,可炒、可炸,花樣非常多。這些食物大多富含油脂和蛋白質,攝入過多容易影響腸道蠕動,導致糞便滯留,毒素也會堆積下來,尤其是中年男性,很可能出現腸道疾病。



四、大腸息肉沒有得到重視

息肉惡變的概率很高,但是很多人不知道腸道內有息肉,給了它發展的機會。不過,息肉也不是一下子就發展成癌,有很多機會做手術切除它,這就需要大家定期做腸鏡才能起到預防作用??上У氖?,廣東地區做腸鏡的比例并不高,不足25%,所以,若想真正起到預防效果,還需加大篩查力度。

腸道內有息肉,日常生活中發現不適,比如說排便頻率變高,經常肚子疼,有時大便中還會有血。吃得多,拉得也多,不容易長肉,體重還有明顯下降趨勢??偟膩碚f,當發現自己大便有血并排除了痔瘡這一因素后,就可以考慮做腸鏡了。發現腸息肉后慎重對待,醫生會建議切除它,然后看看它本質壞不壞,過段時間要復查,看看有沒有新長出的息肉以及原先的小息肉有沒有變大。


維護腸道健康有什么好建議?


1、多吃高纖維食物。食物中的纖維素能供給腸道細菌營養,對消化有幫助,可促進腸道蠕動,帶走結腸中的腐敗菌。若進食過少,腸道細菌沒有營養,就無法分解身體毒素。高纖維食物有薯類、豆類、全麥類。


2、戒除會加速腸道老化的生活陋習。如吸煙、酗酒、飲食無節、暴飲暴食、喜吃高脂肪食品等。


3、清晨一杯溫水。早上未進食之前喝水,腸胃運作功能會比平??焖?,當水分輸送到大腸后,會增加糞便含水量,協助排便,有消除便秘的效果。喝白開水是最自然、最健康、最直接的清腸方式。



4、調節情緒。腸道能感受到大腦反應,緊張、焦慮、壓抑等不良情緒,均可導致胃腸道生理功能發生紊亂,引起腸道內微生態環境失衡。每天保持開心樂觀,利于腸道內環境的穩定。


5、多做運動。控制好自己的體重,尤其是肚子,當男性腹圍超過90厘米,患上腸癌的風險就會增加。平時要多做運動,比如卷腹、高抬腿、跑步等,既能按摩腸胃促進消化,又能消耗較多的熱量。

 
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